冷庫設(shè)計(jì)方案是根據(jù)客戶本身情況量身定做的設(shè)計(jì)規(guī)劃(設(shè)計(jì)大工程或作計(jì)劃)，不同的設(shè)計(jì)要求、不同的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、不同的行業(yè)需求，決定了設(shè)計(jì)方案的不同。
首先，在我們設(shè)計(jì)方案(fāng àn)之前需要了解(Find out)這么幾個(gè)問題：
1.建設(shè)什么類型的冷庫
市面上常見的冷庫類型有兩種：一種土建多層冷庫、另一種鋼結(jié)構(gòu)冷庫。
土建多層冷庫優(yōu)缺點(diǎn)：使用年限長、占地面積少，適用于土地資源緊張的區(qū)域，缺點(diǎn)：成本造價(jià)高、建設(shè)周期廠，有柱網(wǎng)，靈活度受限。
鋼結(jié)構(gòu)冷庫優(yōu)不好的地方：投資金額少、建設(shè)周期短、無柱網(wǎng)使用靈活，被廣泛設(shè)計(jì)建造大型冷庫，缺點(diǎn)：土地單位(unit)面積利用率(availability)低。
注意(attention)：在冷庫建造前一定要考慮（consider)好冷庫的建造用途，使用合適的冷庫結(jié)構(gòu)類型，如果物流周轉(zhuǎn)型冷庫采用土建多層冷庫就會(huì)造成周轉(zhuǎn)速率下降(descend)，嚴(yán)重的甚至造成整個(gè)項(xiàng)目(xiàng mù)的虧損冷庫安裝本身沒有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平，并結(jié)合冷庫用途、客戶要求來完成冷庫工程它是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。
a.建設(shè)多大的冷庫
冷庫的大小應(yīng)該根據(jù)冷庫的噸位、貨物周轉(zhuǎn)速率、貨物種類、月臺(tái)多少、廣場大小等方面進(jìn)行規(guī)劃(設(shè)計(jì)大工程或作計(jì)劃)。
常見的幾種庫內(nèi)周轉(zhuǎn)類型：
<1>.國家戰(zhàn)略儲(chǔ)備----規(guī)定(guī dìng)總儲(chǔ)藏量
<2>.反季節(jié)銷售(Sales)---每一季度收貨量
<3>.冷鏈物流周轉(zhuǎn)---10-15天的周轉(zhuǎn)量
<4>.常規(guī)倉儲(chǔ)型---20天左右的周轉(zhuǎn)量
<5>.散配型（生鮮電商）---每日成交量、品類
注意(attention)：如果不能合理的配置冷庫大小和符合周轉(zhuǎn)速率，那么就會(huì)造成周轉(zhuǎn)速率下降，冷庫資源浪費(fèi)，嚴(yán)重則會(huì)降低冷庫投資（意義：是未來收益的累積）回報(bào)率---甚至虧損。
2.冷庫周轉(zhuǎn)速率如何進(jìn)行設(shè)計(jì)
<1>.車輛廣場要多大
廣場的大小跟大?？坷洳剀嚨囊?guī)格和需要的卸貨面月臺(tái)數(shù)量有關(guān)，通常17m的冷藏車廣場的寬度小32m,物流型冷庫建筑的廣場面積一般為冷庫占地面積的20%-25%冷庫造價(jià)保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。
<2>.裝卸貨面的設(shè)計(jì)<3>.月臺(tái)和緩沖間
通常：散配冷庫，需要大量的卸貨面，月臺(tái)、操作間、緩沖間的面積占整體的80%以上，物流、倉儲(chǔ)型冷庫建筑的月臺(tái)可根據(jù)設(shè)計(jì)的裝卸貨面進(jìn)行選擇(xuanze)，如果冷庫深度大于80m，就需要考慮（consider)雙側(cè)月臺(tái)來增加周轉(zhuǎn)速率。
3.特殊功能的設(shè)計(jì)裝修方案需要提供什么
a.速凍與預(yù)冷
1、速凍貨物的入庫溫度；
2、速凍貨物的一次進(jìn)貨量；
3、速凍貨物的出庫溫度；
4、速凍貨物在冷庫中的貯藏時(shí)間；
5、速凍貨物的種類。
b.低溫加工車間
1.加工車間需要的溫度（temperature)；
2.加工車間人員情況，根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新風(fēng)量（定義：單位時(shí)間內(nèi)空氣的流通量）計(jì)算；
3.周轉(zhuǎn)量是多少，周轉(zhuǎn)速度是怎么樣；
4.貨物逗留時(shí)間
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